卤蛋怎么做才入味又好吃

最佳答案：用料：鸡蛋２０个、八角２个、草果１个、桂皮１段、葱少许、香叶５片、红茶１０克、老抽８０克、生抽８０克、糖２０克。鸡蛋煮熟剥皮；把其他材料全部放入锅内；放入鸡蛋，加水浸过鸡蛋即可；煮２０分钟后捞出风干凉透，再放入锅中煮２０分钟再风干凉透，反复８次即可。

用料：鸡蛋２０个、八角２个、草果１个、桂皮１段、葱少许、香叶５片、红茶１０克、老抽８０克、生抽８０克、糖２０克。

做法：

1、鸡蛋煮熟剥皮。

2、把其他材料全部放入锅内。

3、放入鸡蛋，加水浸过鸡蛋即可。

4、煮２０分钟后捞出风干凉透，再放入锅中煮２０分钟再风干凉透，反复８次即可。